Artvin'de Tünel İçinde Mantar Hasadı Başladı: İlk Ürünler Toplandı

Artvin'de tarımsal üretimi çeşitlendirmek ve yerel ekonomiye katkı sağlamak amacıyla hayata geçirilen proje kapsamında, kullanılmayan bir tünel istiridye mantarı üretim tesisine dönüştürüldü. Doğal serinliği ve nem dengesiyle mantar yetiştiriciliği için ideal bir ortam sunan tünelde, titizlikle yürütülen çalışmaların ardından yılın ilk hasadı yapıldı. Bölgedeki üreticiler, tünelin sağladığı doğal iklimlendirme sayesinde enerji maliyetlerinin düştüğünü ve ürün kalitesinin oldukça yüksek olduğunu belirtti. Hasat edilen istiridye mantarları, bölgedeki yerel pazarlarda tüketicilerle buluşturulmak üzere paketlenmeye başlandı. Yetkililer, bu projenin hem atıl alanların ekonomiye kazandırılması hem de kırsal kalkınmanın desteklenmesi açısından örnek bir model teşkil ettiğini ifade etti. Önümüzdeki dönemde üretim kapasitesinin artırılması ve bölgedeki diğer tünellerin de benzer şekilde değerlendirilmesi hedefleniyor.